Kann ich die Schuhe während eines laufenden Spiels (ohne dass ich ein neues Spiel starten muss) im Editor verändern
Nein das funktioniert nicht.
wie binde ich diese dann in das laufende Spiel ein?
Du gehst im Editor zum jeweiligen Verein und dort zum jeweiligen Spieler zum Aussehen. Oben rechts kannst du die Schuhe zuweisen.
Danach speicherst du deine Einstellungen und nach dem Speichern musst du noch den Button "Aktuelle Datenbank ins Spiel einbinden" betätigen.